餐饮经理

工作内容：
1、 在分管餐饮副总的领导下督导各营业点、管事部的日常工作，保证各点高质量的服务水准。
2、 编制餐饮部各种服务规范和工作程序，参与制定各餐厅及管事部的工作计划、经营预算，并督促和检查员工认真贯彻执行。
3、 主持部门例会，完成上传下达任务，并总结上周经营管理情况，布置、安排本周工作。
4、 协助制定并监督实施餐饮部各项培训计划，定期对下属进行绩效评估，提出奖惩建议。
5、 在分管副总领导下与总厨、经理助理和副经理共同分析营业成本，采取有效措施，加强成本控制。
6、 在分管副总指导下制定各项餐饮营销计划，并协同营销部开展销售策划工作。
7、 做好各餐厅和管事部的内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房生产的关系，确保工作效率，减少不必要的差错。
8、 经常巡视各营业点营业运转情况，负责督导、检查各餐厅服务质量，广泛征集客人意见和建议，并组织落实。
9、认真完成和落实质检小组查出的相关问题；
10、了解员工的思想动态，掌握员工的想法，保持队伍稳定。
11、负责检查员工仪容仪表和执行规章制度的情况。
12、督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养。
13、完成分管副总布置的其他任务。
职位要求：
1、大专学历（酒店管理专业）以及有酒店行业餐饮管理经验3年以上优先；
2、有团队管理经验；
3、长期稳定；
工作时间：